본문 바로가기

반응형

전체 글

만두 만들기, 집에서 만두 맛있게 만들어 먹기(feat. 손만두 추천) ♬ 만두 만들기, 집에서 만두 맛있게 만들어 먹기 ♬ 아침부터 함박눈이 내렸습니다. 짧은 시간이었지만 첫 눈 치고는 제법 많은 눈이 내린 주말이었습니다. 오늘 같은 날씨면 생각나는 메뉴가 있습니다. 김이 모락모락 나는 찐만두와 뜨끈한 만둣국, 가게에서 사 먹을 수도 있지만 집에서 만들어 먹는 손만두의 맛을 익히 알고 있기에 주말을 이용하여 집에서 가족들과 함께 만들어 먹기로 하였습니다. 해마다 겨울 철이면 한 두 번은 맛있게 만들어 먹었던 우리 집 만의 레시피 공유합니다. 한 번 도전해 보시고, 찬바람이 불어오는 이 겨울에 따뜻한 손만둣국 즐겨 보시길 바랍니다~~ 제법 먹음직스러운 찐만두가 완성되었습니다. 집에서 만두 만들기를 위한 재료부터 소개합니다. 재료 소개: 만두피, 돼지고기 다진 것, 두부, 김.. 더보기
겨울철 별미 과메기 맛있게 먹는 방법, 포항 구룡포 과메기 오늘은 해마다 이맘때쯤이면 많은 사람들이 즐겨 찾는 겨울철 별미 과메기에 대해 얘기해 보고, 제가 수차례 먹어 본 경험을 바탕으로 과메기를 맛있게 먹는 방법에 대해서도 소개하여 드리겠습니다. 과메기는 겨울철 청어나 꽁치를 바닷바람에 냉동과 해동을 반복하여 건조한 것으로 영양가가 높은 식품입니다. 과메기라는 명칭은 청어의 눈을 꼬챙이로 꿰어 말렸다는 관목(貫目)에서 유래한다. '목'을 포항 구룡포 방언으로 '메기'라고 발음하여 관목이 '과메기'로 변하고 다시 ㄴ이 탈락하면서 '과메기'로 굳어졌다고 합니다. 과메기는 만드는 과정에서 어린이 성장과 피부미용에 좋은 DHA와 오메가3 지방산의 양이 원재료인 청어나 꽁치보다 증가한다고 알려져 있으며, 또 생산 과정에서 핵산이 더 많이 생성되어 피부 노화, 체력 저.. 더보기
겨울철 적정 실내온도, 습도 유지 를 위한 노하우 및 건강 유지 비결 해마다 겨울이 시작되는 이맘때 쯤이면 많은 분들의 고민거리 중의 하나가 어떻게 적정 실내 온도, 습도를 유지하여 건강하게 겨울나기를 할 수 있을까 하는 것 일겁니다. 저 역시 몇 년 전까지만 해도 실내 생활이 많고 건조해지는 겨울철이면 어김없이 찾아오는 피부 가려움증 과 잦은 감기 증세로 고생했던 기억이 생생합니다. 하지만 최근 몇년 전 부터는 겨울철 실내 생활의 소소한 습관의 변화를 통해 겨울철 적정 실내 온도와 습도를 유지한 덕분에 그 간의 고생들이 깨끗이 사라졌습니다. 전문가들이 말하는 겨울철의 적정한 실내온도는 18~20°C, 실내습도는 최소 40%입니다. 우리나라 뿐만 아니라 영국, 프랑스, 미국,일본 등에서도 18~20°C 범위를 적정한 실내온도로 권장하고 있습니다. 그리고 겨울철 우리 인체의.. 더보기
서울근교 일몰, 해넘이 명소 추천, 경인 아랏배길 정서진에서 아름다운 일몰 감상하기 매년 이맘때쯤이면 많은 사람들이 가까운 곳에서 해넘이를 볼 수 있는 곳을 알아보게 됩니다. 한해의 마지막 해를 보면서 소원도 빌고 한 해를 마무리하고자 하기 때문이죠. 서울 근교에 위치하여 수도권 사람들에게는 접근성이 좋은 일몰 및 해넘이 명소인 "경인 아랏배길 정서진"을 소개합니다. 정서진은 강원도 강릉에 있는 정동진의 대칭 개념으로, 서울 광화문을 기준으로 정서쪽에 위치한 나루터를 의미합니다. 정동진의 일출이 희망과 새로운 출발을 의미한다면 정서진의 일몰은 낭만, 그리움, 회상을 의미한다고 합니다. 매년 12월31일 한해의 마지막 해를 넘기는 정서진 해넘이 행사가 개최됩니다. 행사를 주관하는 인천 문화관광 진흥팀에 확인하여 보니 올해는 코로나 19의 영향으로 행사 개최 여부가 현재로서는 불투명하다고 .. 더보기
군포 아파트 화재가 주는 교훈, 옥상 비상구 사전 점검의 필요성 12월 1일 오후 4시 37분 군포의 한 아파트에서 화재가 발생하여 11명의 사상자가 발생하였습니다. 이 불로 4명이 숨지고, 1명은 중상, 6명은 경상인 것으로 알려졌습니다. 매스컴을 통해 사고 뉴스를 접하고 사망자들의 사연에 대한 안타까움과 화재 현장에서 주민들의 소중한 목숨을 구해 준 사다리 차 청년 대표 한상훈 씨에 대한 고마움, 아파트 화재 시 탈출 방법 등 여러 가지 생각이 복합적으로 겹쳤습니다. 특히 아래 층에서 발생한 화재를 피해 옥상으로 탈출하려다가 출구를 찾지 못하여 희생되신 분들이 발생하였다는 얘기를 들었을 때는 슬픔 보다도 왠지 모를 화가 치밀기도 하였습니다. 살기 위해 선택한 탈출 방법, 저런 상황에서 대부분의 사람들이 당연히 선택하는 옥상으로 탈출이 비참한 결과를 만들어 냈기 때.. 더보기
코로나 사회적 거리두기 격상, 수도권 2단계+@ 11.29일 오후 정부는 수도권 코로나 사회적 거리두기 단계를 현행 2단계로 유지하되 12월1일부터 실내체육시설, 사우나, 노래교실 등 일부 다중시설 운영을 제한하기로 했다. 비수도권은 모든 지역을 1.5단계로 상향해 12월 2주간 적용한다. 수도권 2단계+@ 최근 집단감염이 발생했거나 위험도가 높은 시설에 대해 방역조치를 강화. 우선 시설 가운데선 목욕장업과 실내체육시설, 학원과 교습소 등이 대상이 된다. 지난 8월 데이터에 의하면 사회적 거리두기 효과는 10일~14일 후에 나타나는 것으로 확인되었다. 지역별 사회적 거리두기 지역별 단계 및 적용기간 전문가들은 이번주 유행 상황과 거리두기 효과 등을 평가해 급격한 유행 확산 추이가 지속될 경우 신속하게 수도권과 전국에 대한 추가적인 단계 조정 여부를 판.. 더보기
강릉 여행, 열차타고 1박2일 겨울바다 보기 2020년 1월 초 겨울이 한창일 때 KTX 열차를 타고 다녀온 강릉 여행 후기입니다. 숙소는 해외여행 시 주로 이용하던 호텔 예약 사이트, 호텔스 닷컴을 통해 저렴하게 예약한 강릉 강문해변 부근에 위치한 "세인트 존스 호텔" 복잡한 주말을 피하고자 일요일 오전 서울역에서 출발하였습니다. 강원도 여행시에는 항상 자가용을 이용하고는 하였으나 이번에는 색다르게 열차를 이용하였습니다. 따뜻한 열차 객실 내에서 넓고 커다란 열차 창문을 통하여 빠르게 지나가는 창밖의 풍경을 보는 즐거움 또한 열차 여행의 묘미가 아닐까 생각합니다. 약 2시간을 달려 도착한 강릉역. 작고 아담하지만 원형으로 디자인된 역사가 매우 아름답게 생각되었습니다. 2018년 평창 동계 올림픽을 위해 지어졌으며 광장에 설치된 오륜기 조형물이 올.. 더보기

반응형